Le programme Croq’Santé est principalement destiné aux enseignants du primaire souhaitant aborder l’alimentation et la nutrition de manière ludique et pédagogique. Il a été conçu pour le cycle 3 (classes de CM1 et CM2) et évalué de façon positive. Il a également été expérimenté avec succès auprès d’élèves en cycle 2 et dans plusieurs Instituts Médico-Éducatifs (IME), avec cependant des adaptations :

· Pour le cycle 2, certaines séances comme « Découvrir les aliments » ou « Apprendre à déguster avec ses sens » peuvent enrichir les apprentissages, à condition d’être adaptées au niveau de compréhension des élèves. Vous pouvez retrouver des éléments pour adapter le programme au cycle 2 : https://www.croqsante.fr/cros-sante-peut-il-etre-mene-aupres-d-eleves-de-cycle-2

· Pour les IME, les éducateurs doivent adapter les contenus en fonction des profils et des besoins spécifiques des enfants. En raison de la diversité des situations, il n’existe pas de version « clé en main » du programme pour ces structures, cependant, quelques pistes d’adaptation vous sont proposées sur le site : https://www.croqsante.fr/comment-adapter-le-programme-dans-les-ime

Trois possibilités s’offrent à vous :

• Via le site Croq’Santé : vous pouvez faire une demande d’inscription en remplissant le formulaire dans la rubrique « Contactez-nous » : https://www.croqsante.fr/contact-croq-sant%C3%A9

• Si votre établissement se trouve en Essonne et si votre circonscription le propose, via la plateforme GAIA : certaines circonscriptions proposent le programme Croq’Santé via la plateforme GAIA, vous pouvez vérifier si le programme est disponible dans votre circonscription.

• Par mail ou téléphone : il est également possible de contacter directement la Fondation JDB pour toute demande d’inscription ou d’information. Vous trouverez nos coordonnées sur https://www.croqsante.fr/contact-croq-sant%C3%A9

Croq’Santé est un programme créé et coordonné par la Fondation JDB, en partenariat avec :

• La DSDEN de l’Essonne (Direction des Services Départementaux de l’Education Nationale de l’Essonne)

• Le Comité de l’Essonne de la Ligue contre le cancer

• Le département universitaire SPOT (Santé publique, Prévention, Observations et Territoires) de l’Université Versailles Saint-Quentin-Paris Saclay

• L’Agence Régionale de Santé Île-de-France

De nombreux autres partenaires contribuent également à la mise en œuvre du programme : collectivités territoriales, professionnels de la filière alimentaire, chefs cuisiniers, associations, etc.

Non. La Fondation JDB et ses partenaires vous mettent à disposition l’ensemble des ressources nécessaire à la mise en place du programme Croq’Santé, sans frais d’inscription. Croq’Santé est donc gratuit pour les enseignants et les établissements scolaires.

En vous inscrivant, vous vous engagez à :

• Mettre en œuvre le programme dans votre classe.

• Participer à une formation sur le contenu et la conduite du programme (3h sur temps dédié ou 2h sur temps personnel).

• Utiliser les outils proposés et contribuer à l’évaluation du programme.

• Favoriser l’organisation de la Touche Finale dans votre établissement.

Il n’y a pas d’obligation de résultat, mais une volonté commune de sensibiliser les enfants à une alimentation saine et responsable.

Oui. Une formation est prévue pour tous les enseignants inscrits, et selon le canal d’inscription :

• 3 heures sur temps de formation dédié

• 1 heure sur temps personnel

L’équipe Croq’Santé reste disponible pour vous accompagner tout au long du programme, et des ressources pédagogiques détaillées sont mises à votre disposition.

Les outils (guide pédagogique, carnet de route, affiches, outils pédagogiques des séances, etc.) sont accessibles depuis l’espace "Membres" du site.

Ils sont tous téléchargeables. L’accès est cependant réservé aux enseignants inscrits au programme Croq’Santé.

Si vous menez Croq’Santé avec votre classe, vous pouvez demander à vous connecter à l’espace membre où vous pourrez consulter et télécharger librement les ressources.

Pour se connecter à l’espace "Membres" et accéder aux ressources : https://www.croqsante.fr/espace-communaut%C3%A9-%C3%A9ducative

La Touche Finale est un moment festif qui clôture le programme. Les enfants y cuisinent leur recette revisitée, en mettant en pratique les compétences acquises.

Les objectifs de cette journée sont de renforcer les compétences culinaires et la littératie alimentaire, de synthétiser les apprentissages, valoriser le travail des élèves et créer un souvenir positif du programme.

Les parents peuvent être associés à cette journée, en participant aux ateliers ou en valorisant les productions des enfants. Cette journée peut se dérouler dans votre établissement, des outils spécifiques ont été créés pour faciliter sa mise en œuvre, disponibles dans l’espace membre du site.

Vous pouvez contacter l’équipe Croq’Santé :

• Via le formulaire de contact sur le site.

• Par email ou téléphone, indiqués dans la rubrique « Contact ». L’équipe est disponible pour répondre à vos questions et vous accompagner dans votre démarche.